Klimaleitstelle veranstaltet 1. Lübecker Schüssel-Schau für Gastronomie-, Hotel- und Handwerksbetriebe am 4. Juli 2022
Die Klimaleitstelle der Hansestadt Lübeck lädt zusammen mit der Handwerkskammer Lübeck und der Initiative „plastikfreie Stadt“ zu einer Informationsveranstaltung für Gastronomie- Hotel- und Handwerksbetriebe ein rund um das Thema Mehrwegsysteme für Essen und Getränke. Die Lübecker Schüssel-Schau findet am Montag, 4. Juli 2022, von 10 bis 14 Uhr im Saal der Handwerkskammer Lübeck in der Breiten Straße 10/12 statt.
Betriebe, die Essen und Getränke zum Mitnehmen verkaufen, stehen vor einer großen Herausforderung, denn ab 2023 gilt für viele die Pflicht ihren Kundinnen und Kunden auch eine Mehrwegverpackung als Alternative zu Kunststoffverpackungen anzubieten. Auch das Abfüllen von Speisen und Getränken in Gefäße, die Kund:innen selbst mitbringen wird durch eine Änderung des Verpackungsgesetzes verpflichtend.
Die Lübecker Schüssel-Schau bietet daher die ideale Plattform, um sich über verschiedene Mehrwegsysteme zu informieren, in den Austausch zu kommen und sich für die gesetzliche Angebotspflicht vorzubereiten. Neben der Möglichkeit die verschiedenen Schüsseln, Boxen, Schalen und Becher in die Hand nehmen und direkt vergleichen zu können, gibt es ein Vortragsprogramm rund um das Thema „Essen in Mehrweg“.
Die Hansestadt Lübeck ist schon lange aktiv beim Thema Mehrweg. Gemeinsam mit dem Runden Tisch wurden Lübecker Akteur:innen bereits 2018 mit dem Verbraucherschutzpreis für die Einführung eines Mehrweg-Pfandbechers ausgezeichnet. Aktuell läuft ein Förderprogramm für das Einführen eines Mehrwegsystems für Speisen im Gastronomiebetrieb.
Die Veranstaltung ist offen für alle Interessierten. Um Anmeldung über die Internetseite www.luebeck.de/mehrweg wird gebeten.
